En septiembre y octubre tendrán lugar dos eventos de primer orden alrededor de la tortilla de patatas: Por una parte, del 28 al 30 de septiembre se celebrará en Alicante La XVII Edición del Campeonat ...
Los tomates eran desconocidos por la población europea antes del descubrimiento del Nuevo Mundo. Son originarios de la región noroccidental de América del Sur (Perú y Ecuador), donde todavía se puede ...
Comienzo mi reflexión mensual con otra cita, pero esta proveniente del doctor en física de mediados del siglo pasado llamado Hugh Everett III. “Todo lo que puede suceder ocurre en universos paralelos ...
El cocinero, divulgador gastronómico y cofundador de la Cofradía del Bonito de Cantabria, Alberto Criado, conocido como el ‘Chef del Bonito’, fue designado días atrás como Tomatero Mayor en la VI edi ...
El mes de septiembre es amado y odiado a partes iguales. Depende mucho de cada cual, pero en general, la sensación de nostalgia de ese verano que llega al final y la vuelta a la rutina provocan una m ...
Vino blanco elaborado con las variedades Garnacha blanca y Maturana blanca de viñedos procedentes de Rioja Oriental concretamente de viñas de Aldeanueva de 40 años a una altitud de 380 metros, con un ...
Ahora que llega el verano y que el calor en los hogares nos invita a buscar esa brisa en las terrazas de nuestros barrios y pueblos donde poder socializar, que es lo que más nos gusta por estos lares ...
El Festival Internacional de Cine de San Sebastián, Donostia Zinemaldia, uno de los eventos cinematográficos más prestigiosos del mundo, ha capturado la atención de cinéfilos, actores, directores y c ...
¡Cómo nos gusta el verano! El buen tiempo, el callejeo, las fiestas de pueblos y ciudades, las cañitas en las terrazas y los “picamos cualquier cosa, con lo bien que se está en la calle”. Disfrutar d ...
Recuerdo con nostalgia aquellas barras de bar clásicas, aquellos días en los que irse de pintxos un mediodía de manera inesperada era algo divertido que en lo único que te hacía pensar era en si ibas ...
“EL COVID NOS DEJÓ TOTAMENTE DESMOTIVADOS. NUESTROS MANDATARIOS FUERON UNOS PAQUETES” “Hijo de Kontxi y Montseny, ex-compañero de Katixa y aita de Iraitz y Aiora”, como él se define, Monty nació en D ...
Hasta mediados del pasado siglo, los comisionados por las distintas sociedades gastronómicas para la compra de la sidra solían acercarse, con su cazuela de pescado o sus chuletas, a las sidrerías de ...