Reportaje
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ENCUESTA: ¿Y USTED, QUÉ OPINA ??
Leer más...Aprovechando la salida a la calle de nuestro número 150, hemos querido conocer la opinión de nuestros usuarios hacia esta modesta revista. Para ello, hemos contactado con 30 personalidades del mundo de la gastronomía, el turismo y la distribución, y...
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KIKE BIGURI: LA HORA DE LA COMEDIA
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Kike Biguri, “cómico y actor” como reza su tarjeta personal es, sin duda, una de las caras más conocidas del Goierri, y muy especialmente de Beasain, municipio en el que reside durante décadas. Conocemos a Kike durante años y nos consta que sigue y ...
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TÚBAL: HEREDEROS DEL FUEGO Y LA FORJA
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GRANDES MESAS DE EUSKAL HERRIA Cuenta la tradición, que Túbal-Caín, fue el primer herrero de la historia, domesticador del fuego y padre de los forjadores. Golpeando el yunque, con el ritmo cadencioso de los martillos, creó la música. Fabricó despué...
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HOTEL RESTAURANTE ETXEBERRI: MÁS DE UN SIGLO DE CALIDAD Y SERVICIO
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GRANDES MESAS DE EUSKAL HERRIA Fue en Iruñea-Pamplona donde vivimos el más destacable de los alardes gastronómicos con los que concluimos el 2016. La cita fue el 27 de diciembre en Rodero, sin duda, actualmente, el mejor restaurante de la capital de...
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HOTEL RESTAURANTE GURUTZE-BERRI: ENCARANDO EL MEDIO SIGLO
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GRANDES MESAS DE EUSKAL HERRIA En el momento de cerrar este ejemplar de Donosti Aisia faltaba una semana para que Xabier Zapirain, padre, recibiera el domingo 26 de marzo un merecido homenaje en el restaurante Atalaia de Irun, idea que partió de la ...
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ZUBEROA: TEMPLO CON RAÍCES
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GRANDES MESAS DE EUSKAL HERRIA "Quiero ser fiel a mi mismo y no voy a cambiar por nada del mundo, y menos por lo que me vayan a poner o quitar". De todo lo que hace unas semanas hablamos con Hilario Arbelaitz al final del servicio del mediodía, rela...
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ACUERDO GASTRONÓMICO Y TURÍSTICO FLANDES-EUSKADI
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Euskadi Gastronomika es la marca de calidad del Club de Producto Turístico Gastronómico de Euskadi, promovida por Basquetour, Agencia Vasca de Turismo dependiente de la Viceconsejería de Comercio y Turismo. “Euskadi Gastronomika” es una red integrad...
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GASTROMUSEUMS: DIVULGACIÓN DE LA CULTURA ENOGASTRONÓMICA DE EUSKADI
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Euskadi Gastronomika es la marca de calidad del Club de Producto Turístico Gastronómico de Euskadi, promovida por Basquetour, Agencia Vasca de Turismo dependiente de la Viceconsejería de Comercio y Turismo. “Euskadi Gastronomika” es una red integrad...
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CONGRESO MINIATURE 2017: SALTO A GASTEIZ
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Euskadi Gastronomika es la marca de calidad del Club de Producto Turístico Gastronómico de Euskadi, promovida por Basquetour, Agencia Vasca de Turismo dependiente de la Viceconsejería de Comercio y Turismo. “Euskadi Gastronomika” es una red integrad...
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EUSKADI GASTRONOMIKA: POTENCIANDO LA GASTRONOMÍA VASCA DESDE LA CALIDAD
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Euskadi Gastronomika es la marca de calidad del Club de Producto Turístico Gastronómico de Euskadi, promovida por Basquetour, Agencia Vasca de Turismo dependiente de la Viceconsejería de Comercio y Turismo. “Euskadi Gastronomika” es una red integrad...
