GRANDES MESAS DE EUSKAL HERRIA En el actual panorama gastronómico vasco, inmerso en un proceso de foodificación que parece no tener marcha atrás, y en el que los chefs consagrados parecen más pendientes de los medios de comunicación o sus negocios p ...

GRANDES MESAS Cinco mesas, una decoración suave en tonos pastel en la que predomina el blanco de las paredes, los manteles y el suelo, una atmósfera relajada y una sensación de aislamiento y exclusividad son las características que definen al Choko ...

GRANDES MESAS DE EUSKAL HERRIA Acudir a Kromátiko no es acudir a un restaurante convencional. Aunque el palabro esté gastado hasta la saciedad y se utilice de una manera incorrecta si nos ceñimos al diccionario, el acudir a este restaurante de Gaste ...

GRANDES MESAS Tres son los pilares sobre los que se sostiene Venta Moncalvillo, el restaurante familiar con el que los hermanos Echapresto, Carlos e Ignacio, sorprenden al mundo desde la minúscula y perdida localidad de Daroca de Rioja: La Huerta, l ...

GRANDES ASADORES DE EUSKAL HERRIA ¿Se puede mejorar lo aparentemente inmejorable? Pues sí, se puede y se debe, como nos demostraron en nuestra última visita Joseba Odriozola e Idoia Méndez en Araneta, uno de los más remarcables asadores del interior ...