HAIZEA (Donostia): NUEVOS AIRES EN AIETE
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Una muy agradable y estimulante sorpresa fue la que vivimos en el Restaurante Haizea, de Aiete, de la mano de Rodrigo Nieto y Lau Robles, responsables de este espacio desde hace año y medio aunque ambos cuentan con una gran experiencia en el mundo de la restauración. Lau y Rodrigo coincidieron en la Escuela Irizar siendo Lau el alumno más entrado en años y Rodrigo el más joven, y juntos han recor ...