TROTAMUNDOS BLANCO 2018 (D.O. RIOJA)
Vino blanco elaborado con las variedades Garnacha blanca y Maturana blanca de viñedos procedentes de Rioja Oriental concretamente de viñas de Aldeanueva de 40 años a una altitud de 380 metros, con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de 3 y 4 años de 600 litros.
Este vino está elaborado por Olivier Rivière, reconocido enólogo francés que llegó a Logroño para trabajar junto con Telmo Rodríguez en su proyecto de Rioja. Su trayectoria ya era dilatada, estudio en Burdeos y trabajo en bodegas de la zona, luego se fue a la Borgoña a trabajar en Domaine Leroy, una de las bodegas más importantes de la zona que trabaja en biodinámica. Hasta el año 2012 Olivier Rivière compraba toda la uva a viticultores de la zona, y es en este año cuando adquiere dos pequeñas parcelas en Rioja Alavesa, situadas a unos 500 metros de altitud. 1.5 hectáreas con cepas de más de 90 años de edad.
Actualmente Olivier Rivière elabora vinos en Rioja, Navarra y Arlanza, consiguiendo transmitir con honestidad todas las cualidades del terruño, con toda la expresión y autenticidad de la variedad.
Trotamundos es un vino elaborado con Garnacha Blanca de viñedos viejos en Rioja Oriental. Color amarillo dorado, fruta madura, mantequilla, toques a pastelería, graso, con mucho volumen y buena estructura.
DI… VINOS!
JON MÉNDEZ
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