Desde que vivo en Euskadi, me he dado cuenta de que si a algún grupo de vascos/as les gusta otro territorio fuera de Euskadi, directamente lo conquista, y santas pascuas. 

Los nacidos en Bilbao tiran para Cantabria, (verás en los bares de Castro, Laredo y Noja, banderas del Athletic colgadas en la entrada, en vez de las del Racing). Los Guipuzcoanos tiran para las Landas, ¿Quién no conoce a alguien que veranee allí?, y los Alaveses, son directamente los dueños de Burgos y Logroño, acabando cada año con toda la cosecha de tintorro riojano. 

Pero recientemente me he percatado de la última ocupación, Vielha, en la Vall d´Aran (Catalunya), y sí, ya sé que Salou también es territorio conquistado, pero, por mí, ya os lo podéis quedar.

Pues bien, la Vall d´Aran pese en estar en Catalunya la he descubierto gracias a unos amigos de aquí; está llena de restaurantes, hoteles y bares euskaldunes y de buen gusto, que por cierto, hacen Pintxo-Pote. La Vall d´aran es un lugar único, donde cómo no, también puedes disfrutar muchísimo de lugares cerveceros.

El bar El Refu de Vielha, es un lugar perfecto para ir a disfrutar de la cerveza artesana, tiene doce grifos, tres de ellos fijos de la cerveza que ellos mismos elaboran; aunque por ahora la fabrican en Birra Baladin, Italia, próximamente abrirán una micro fábrica en Bossòst, un pueblo cercano a la frontera con Francia.

En los demás grifos podemos encontrar cervezas de todo el estado y también algo internacional, eso sí, todo artesano y de calidad. Y si os apetece cenar, tienen las mejores hamburguesas de todo el valle, aparte de unos entrantes para compartir de lo más original. Por cierto, también tienen otro bar en Baqueira, muy recomendable si vais a esquiar.

Y si tengo que hablar del sitio más auténtico por su calidad en gastronomía, por el servicio y porque simplemente te sientes como en casa, y que es de obligada parada, ese es la Osteria Roc’n’Cris, en Aubèrt, a 6 Km de Vielha y con fácil aparcamiento. No recomiendo ¡obligo! a todo “pichichi” a ir a comer o cenar allí. No voy a hacer Spoiler de lo que se come, id y disfrutad. Eso sí, os chivaré que tienen una zona donde disfrutar de una buena cantidad de botellas de cerveza artesana, además de tres grifos donde ahora tienen una cerveza creada por ellos llamada Bierzo, una Pale Ale con lúpulo Columbus y Tomahawk.

Hay varios sitios más para que os sintáis como en casa, como la Borda deth Vaskito, Urtau taberna, Eth Bot o el restaurante Txakolí en Baqueira.

Lo dicho, seguir con la conquista, pero eso sí, ¡para comer, beber y disfrutar!

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