JEAN LEON VINYA PALAU MERLOT 2015 (D.O. PENEDÈS)
Muchos vinos tienen algo que contar, pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon. En la bodega del Penedès, fundada por un santanderino que llegó a ser toda una celebridad en Hollywood con su restaurante en Beverly Hills, recuerdan a Ceferino Carrión (Jean Leon) como un personaje poseedor de un instinto único para adelantarse a sus tiempos.
Emigrante primero, taxista después, restaurador de éxito y confidente de las estrellas en la era dorada de Hollywood más icónico, la historia de Jean Leon es la eterna historia del sueño americano. Vinya Palau es un homenaje a su ciudad natal de Santander, punto de partida de una historia llena de éxitos.
100% Merlot y 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Color rojo rubí de capa media alta, con aromas a frutas rojas y especiados. Entrada fresca y voluptuosa, con taninos dulces. En nariz destaca por sus aromas suaves a frutas rojas (ciruelas, zarzamoras y arándanos). Destacan las suaves notas a tostados y especiados (eucalipto y clavo) fruto de su crianza en barrica. De entrada en boca es fresco, de paso largo y cremoso, con taninos redondos y dulces y final largo. Gastronomía ideal con platos de ave como el magret de pato con salsa de frutos rojos. También armoniza con pescados como el bacalao.
DI… VINOS!
JON MÉNDEZ
VINATERÍA VINIÁPOLIS
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