GRAN CORONA RESERVA 2012 (D.O. PENEDÈS)

| nº 149 | febrero 2017

Miguel Torres es una de las bodegas más prestigiosas del Penedès. Aunque la política de producción masiva acabó en los siglos XVIII y XIX con la tradición de fincas históricas, perduran todavía hoy algunos pagos famosos. Entre los aristocráticos y excepcionales destaca Mas la Plana -un nombre mítico en el viñedo europeo-, que produce toda la cabernet sauvignon del Gran Coronas Etiqueta Negra.

Dominando el caserío de Pacs del Penedès -cuyo nombre evoca ya el pagus romano, plantado de viñas- se derraman, ondeantes y rumorosos, los viñedos de Mas la Plana.

Este vino Gran Coronas surgió de la inquietud innovadora de Miguel A.Torres, que plantó la variedad francesa de Cabernet Sauvignon en el Penedès, a finales de los 60 y principios de los 70 cuando lo normal era plantar uva blanca y del país gracias a ello, Gran Coronas se ha convertido en un referente de los vinos tintos de reserva. Torres fue una bodega pionera en cultivar esta variedad en España hace más de 40 años. El resultado de su magnífica adaptación es Gran Coronas Reserva 2012, uno de los mejores vinos de Bodegas Torres. Este espíritu vanguardista de Torres dio lugar a joyas enológicas como Gran Coronas Reserva, que con los años se convirtió en uno de los reservas más demandados en nuestro país. Un tinto que representa la historia de la bodega Torres, su marca histórica y etiqueta más reconocible.

Gran Coronas está elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Ha tenido una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Se caracteriza por tener un color rubí intenso con ligeras tonalidades de teja, y por su complejidad aromática. Predominan las notas características de la crianza en barrica (torrefactos, sotobosque) acompañadas por unas notas mentoladas y de especies, con un fondo de confitura de cereza madura y ciruela. En boca presenta una entrada golosa, con cuerpo voluptuoso y con taninos aterciopelados. Final largo y elegante y postgusto de regaliz. En Gran Coronas Reserva la cabernet sauvignon se complementa con un toque de tempranillo, formando una perfecta alianza armonizada tras 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Un referente entre los reservas y los cabernets sauvignon de nuestro país. Ideal para acompañar todo tipo de arroces, quesos, embutidos y platos de caza.

Su precio aproximado en tienda especializada es de 13 euros.