ZUM Edizioak y 100 cocineros gipuzkoanos homenajean a José Juan Castillo con un libro
Lo más granado de la gastronomía guipuzcoana se dio cita el pasado jueves, 1 de agosto, en el espectacular hotel-restaurante Ametzagaña de Martutene, durante la presentación de “Las recetas fáciles de José Juan Castillo”, libro editado por la empresa legazpiarra ZUM Edizioak, que recoge 100 recetas publicadas por el chef goierritarra en Donosti Aisia, reinterpretadas para la ocasión por 100 cocin ...