¿Cómo distinguir un sapo blanco de uno negro? ¿Es lo mismo rape que sapo? ¿Es mejor el blanco o el negro? ¿Por qué el blanco es más barato? Empecemos desde el principio. El rape es un pescado perteneciente a la familia Lophiidae, dentro de la cual, existen más de 20 subespecies. Se trata, en cualqu ...

La experiencia nos está diciendo que cuando la conversación empieza por: -Ponme antxoas para nosotros y para el niño un gallito Quince años después evoluciona a: -Ponme antxoas para nosotros que al niño (ya un adolescente) no le gusta el pescado y le pondré otra cosa Y es que es así, al niñ@ que de ...

Allá por septiembre del año pasado, un cliente mío de toda la vida, muy versado en letras, observando mis limitaciones en las artes literarias, y preocupado por el buen hacer del lenguaje, me propuso corregir ortográficamente mis artículos antes de enviárselos a mi editor. Para mí, su invitación fu ...

¡Qué frío está haciendo! Me puedo imaginar un gran banco de verdeles viajando por las aguas del Atlántico Noroeste, dirección al Golfo de Bizkaia. Muchos, rápidos, inexorablemente unidos por ese instinto milenario que les hace nadar sin parar hacia un destino único: su reproducción. ¡Qué maravilla ...

Seguro que casi tod@s pensamos esto de la sopa de pescado de nuestra casa. Y, si además, como en mi caso, mi madre piensa lo mismo de la suya, pues resulta que la de la abuela era la mejor, y así sucesivamente. ¡Madre mía! ¡Qué responsabilidad! ¡Cualquiera se atreve a hacer sus pinitos en el mundo ...