Ítems etiquecados con: nº 130 | jun 2015
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LASA: COMER (COMO LOS PRÍNCIPES) EN PALACIO | EN PORTADA: Se mire como se mire, Koldo Lasa no es un cocinero, es un artesano. Perteneciente a la tercera y última generación de cocineros de los La ... | Lunes, 13 Marzo 2017 16:25 |
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ANGELITA ALFARO: SOLERA, SALERO... Y CARIÑO | No nos hemos podido resistir a hacer un homenaje en el titular de este artículo al título que usamos en el nº 102 de Ondojan.com, “La solera y el sal ... | Viernes, 09 Junio 2017 17:32 |
| Sin imagen | CASA UROLA: Cielo gastronómico de la parte vieja | Casa Urola es un restaurante con suerte. Cuando, hace unos años, quedó huérfano, muchos le vaticinaron un destino similar al del Urepel, Casa Nicolas ... | Sábado, 10 Junio 2017 19:44 |
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ARAEX: 20 AÑOS DE EXCELENCIA VINÍCOLA | Javier Ruiz de Galarreta fundó el grupo Araex hace 20 años, sumando nueve pequeñas y medianas bodegas de Rioja Alavesa. En pocos años Araex se convir ... | Viernes, 19 Mayo 2017 19:45 |
| Sin imagen | EL BAR RESTAURANTE ÁBACO DE HUARTE GANÓ POR 4º AÑO EL CAMPEONATO DE PINTXOS DE NAVARRA | Los hermanos Jesús Ángel y Luis Antonio Iñigo, cocinero y jefe de sala del bar restaurante Ábaco de Huarte fueron los ganadores indiscutibles de la 1 ... | Viernes, 19 Mayo 2017 19:46 |
| Sin imagen | EL MEJOR BACALAO, DEL BAR KAI-ZAHAR DE HONDARRIBIA | Iosu Carrión, del bar Kai-Zahar de Hondarribia se impuso como Campeón del I Campeonato de Pintxos de Bacalao de Gipuzkoa, evento organizado por la em ... | Viernes, 19 Mayo 2017 19:53 |
| Sin imagen | “SOROS” DE MARTÍNEZ CORTA: MEJOR CRIANZA 2015 DE LA RIOJA | El pasado mes de mayo tuvimos el placer de acudir, de la mano de Juan Cintero, de Representaciones Alai Berri, a las instalaciones de la bodega Martí ... | Viernes, 19 Mayo 2017 19:54 |
| Sin imagen | TODO LISTO PARA EL CAMPEONATO DE PINTXOS DE GIPUZKOA | Todo está ya preparado para la celebración de la próxima edición del Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa, organizado, como viene siendo habitual, por l ... | Viernes, 19 Mayo 2017 19:55 |
| Sin imagen | CATA DE VALLOBERA EN ERKIAGA DE GASTEIZ | El mismo día que acudimos de jurados a Pamplona, tuvimos el placer de asistir en el Bar Erkiaga de Gasteiz, a una presentación y cata de las bodegas ... | Viernes, 19 Mayo 2017 19:56 |
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C´EST LA BOURGOGNE...!! | El pasado 13 de Mayo celebramos en ESSENCIA nuestro encuentro anual con el gran Iñaki Gómez Legorburu, experto en vinos de Borgoña. La sesión fue de ... | Domingo, 04 Junio 2017 17:52 |