Desde que vivo en Euskadi, me he dado cuenta de que si a algún grupo de vascos/as les gusta otro territorio fuera de Euskadi, directamente lo conquista, y santas pascuas. Los nacidos en Bilbao tiran para Cantabria, (verás en los bares de Castro, Laredo y Noja, banderas del Athletic colgadas en la e ...

¡Al fin! Acabo de llegar de Bélgica, la meca europea de la cerveza. He podido visitar las ciudades cerveceras de Brujas, Gante, Amberes y la enorme capital, Bruselas. En todas ellas he podido disfrutar de la gastronomía, que se fundamenta en los mejillones elaborados de mil maneras, gofres con mont ...

Parece el título de una película en blanco y negro, cuando los americanos fueron a pelear a Alemania. Y la historia que viene a continuación no va muy mal desencaminada. Stone Brewery, conocida mundialmente como la cerveza de la gárgola. Nació en San Diego (California) en 1996, (este año han celebr ...

Sé que muchos seréis incrédulos y que vais a creer que esto que voy a contar es cosa de “frikis”, pero simplemente hacer la prueba. Todo viene de una cata de copas Riedel a la que asistí hace ya unos años; la cata consistía en poner el mismo vino en diferentes copas, catarlos y notar la diferencia. ...

¡Pues ya nos plantamos en verano, oye! En nada, ya estaremos ocupando las terrazas cual manada desbocada por la pampa argentina, con ganas de pillar moreno, y de disfrutar de una buena cerveza en nuestro local favorito. Pero este local tiene que tener en cuenta ciertas cosas, también los que comprá ...