Cada vez son más las publicaciones impresas especializadas en cervezas y las podemos encontrar de tres grupos: - Las Guías: Son de tamaño de bolsillo y muy útiles si queremos conocer las características de las fábricas de cerveza, su historia, ubicación, las cervezas que comercializan y su breve ex ...

No sé que nos pasa, que a veces se nos olvida que existe un lugar pequeñito allí arriba, en donde la gastronomía es riquísima, el paisaje es rabiosamente espectacular y en donde sus habitantes son muy hospitalarios. Un lugar en donde a las fábricas de cerveza se les llama Brasseries. En el pueblo d ...

Arzak, Subijana, Berasategui, los hermanos Zabaleta o la familia del Elkano de Getaria, son seres que dedican su vida (como diría Arguiñano) a hacernos gozar con los pantalones puestos. Son personas que sacrifican muchas horas del día para no defraudarnos en la mesa, y que se dejan el pellejo día t ...

Patxaran, licores, orujos y… ¡al fin cerveza artesanal! Los hermanos Olañeta, Pablo, Iñigo y Josemari; de la conocida Licorera vasca Olañeta, han elaborado una nueva cerveza guipuzcoana en marzo de este 2013. La licorera vasca se encuentra desde el año 2007 en el paseo de Egiburuberri en Errenteria ...

Este es el segundo año que se organiza la gran fiesta de la cerveza artesanal en España, el Barcelona Beer Festival. Un evento donde se reúnen en la capital catalana las mejores micro-cervecerías que tenemos tanto en este país: Naparbier, Guineu, La Virgen, Art cervesers, Dougall´s… como otras de i ...