Ítems etiquecados con: nº 203 | octubre 2021
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ALTZOKO OSTATUA: COCINA TRADICIONAL VARIADA Y MUY CUIDADA | “Barricada cantaba “Aún queda un sitio…”, y hoy, a 10 minutos de Tolosa, hemos comprobado que, efectivamente, aún queda un sitio rústico, rural, apar ... | Lunes, 10 Enero 2022 15:46 |
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MORRO FINO, DE POR VIDA | Un verdadero crítico culinario, un paladar refinado, surge del estudio, reflexión y práctica, sobre todo de mucha práctica y no hablar de oído. Me ac ... | Miércoles, 05 Enero 2022 18:42 |
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BAL MINUTA: VIÑEDOS SOSTENIBLES A MÁS DE 1.300 METROS DE ALTITUD | “Si hacemos vino con un procedimiento ecológico, nuestro objetivo es y debe ser que lo consuman quienes viven aquí”. No todos los días degustas un vi ... | Miércoles, 05 Enero 2022 18:15 |
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BILBAO BIZKAIA BEER | Aprovechando el fin de las restricciones, este pasado 8, 9 y 10 de octubre, se ha celebrado en el Palacio Euskalduna (Bilbao) una feria de cervezas m ... | Miércoles, 05 Enero 2022 17:43 |
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VIU MANENT CHARDONNAY 2020 (VALLE DE COLCHAGUA, CHILE) | La bodega se formó el año 1935 cuando Miguel Viu García (inmigrante Catalán) y sus dos hijos Agustín y Miguel Viu Manent fundan Bodegas Viu en Santia ... | Viernes, 05 Mayo 2023 16:16 |
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ALBERTO BENEDICTO (FUNDADOR DE AQUAVITAE COCKTAILS) | "LA GASTRONOMÍA SIN EXPERIENCIA NO ES NADA" Nacido en Donostia en el significativo 1984, Alberto Benedicto cursó a los 20 añitos Turismo y no anduvo ... | Miércoles, 05 Enero 2022 15:51 |
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FUTURA NORMALIDAD, NUEVOS HÁBITOS DE CONSUMO | Parece que ya estamos recuperando la “antigua normalidad”, con el fin de la mayoría de las restricciones que teníamos impuestas hace unos días, pero ... | Martes, 31 Octubre 2023 16:55 |
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EL VIAJE DE FERMÍN ARAMENDIA | Sin apenas conocimientos de navegación, adquirió un barco en Marsella al que bautizó con el nombre de “Portutxiki”. Su aprendizaje consistió en naveg ... | Miércoles, 05 Enero 2022 18:01 |
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XABIROIA | Xabiroia, sabirón, pez araña, faneca brava, salvario, Trachinus draco… ¡Da igual! ¿Os habéis fijado alguna vez en la piel de este precioso animal? Es ... | Miércoles, 05 Enero 2022 16:23 |
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El ejemplo de Sigüenza | Resulta curioso, cuando no chocante, que haya sido una localidad de Guadalajara, Sigüenza, la que realice un homenaje póstumo a Joaquín Fernández, co ... | Miércoles, 05 Enero 2022 19:18 |