Ítems etiquecados con: nº 230 | febrero 2024
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COME SANO, COCINA PESCADO: 4 MESES DE LIBRO | ¡Cómo pasa el tiempo…! Han pasado ya 4 meses desde que mi libro salió a la luz. Por un lado, parece que fue ayer, y por otro es como si llevara conmi ... | Miércoles, 14 Febrero 2024 11:43 |
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LA REVOLUCIÓN DEL CAMPO | A lo largo de las últimas semanas hemos visto cómo las noticias relacionadas con la agricultura se hacían cada vez más frecuentes en los medios de co ... | Miércoles, 14 Febrero 2024 11:06 |
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TIHOM TINTO 2019 (D.O.C. RIOJA) | "El vino es el vínculo (la unión) entre las tierras y los hombres” de esta frase procede la palabra TI-HOM. Jorge Muga, hasta ahora en bodegas Muga c ... | Jueves, 19 Septiembre 2024 17:13 |
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EL DISFRAZ DEL ALMA | Donostia, marzo de 2044.Hoy ha sido muy chistoso. Mi abuelo ha aparecido en casa para celebrar carnavales y el disfraz que llevaba puesto era tope. T ... | Lunes, 27 Enero 2025 12:04 |
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SLOW FOOD SE UNE A ESTUDIANTES, COCINEROS Y PRODUCTORES PARA DEFENDER LOS PRODUCTOS CATALANES | El Convivium Slow Food Garraf-Penedès, en Cataluña, ha desarrollado un proyecto en las escuelas locales que se centra en un producto que forma parte ... | Miércoles, 14 Febrero 2024 10:53 |
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EL TRACTOR AMARILLO | D ecía la canción que “un tractor amarillo es lo que se lleva ahora”, y la lírica, una vez más, no nos puede venir más al pelo. El campo se ha levant ... | Miércoles, 14 Febrero 2024 10:45 |
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SARDINAS ARENQUES: UN MATAHAMBRES DE ANTAÑO CONVERTIDO EN SABROSO MANJAR COLMADO DE NUTRIENTES | En España cuando hablamos de sardinas arenques nos referimos al encurtido hecho con sardinas y sal, en banastas o barricas de madera. No debemos conf ... | Lunes, 20 Enero 2025 18:38 |
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EL MAR EN UN SORBO | Quiero empezar este articulo felicitando a nuestra compañera Carol Archeli por ese fabuloso libro que ha publicado hace poquito “Come sano, cocina pe ... | Viernes, 14 Marzo 2025 12:17 |
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R. ZABALA SAGARDOTEGIA: RESPETO Y PASIÓN POR EL PRODUCTO LOCAL | R. Zabala es una de esas sidrerías que no destaca tal vez por su tamaño, pero sin duda, en muchos sentidos, es una gran sidrería, una sidrería remarc ... | Jueves, 06 Marzo 2025 12:15 |