Ítems etiquecados con: nº 213 | septiembre 2022
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BELLINI | En verano entran de maravilla las ensaladas, los frutos rojos tienen muchísimas propiedades entre ellas los antioxidantes que nos mantienen jóvenes y ... | Jueves, 09 Marzo 2023 18:05 |
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EL EFECTO NEGATIVO DE LAS DIETAS RESTRICTIVAS | El fin del verano trae los nuevos objetivos del año. Y desde que somos una sociedad con la nevera y los supermercados llenos de comida, bajar de peso ... | Jueves, 02 Noviembre 2023 18:08 |
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JUANMA GARMENDIA (PRESIDENTE DE FECOGA, FEDERACIÓN DE COFRADÍAS GASTRONÓMICAS) | "ME COMO TODO LO QUE VUELA, MENOS LOS AVIONES" Perejil de todas las salsas, uno de los rostros más conocidos de la gastronomía, Juan Manuel Garmendia ... | Martes, 18 Julio 2023 10:52 |
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LA ERA DE LOS NOGALES, PARAÍSO CULINARIO | No hay que olvidar que Aragón y Huesca son tierras de buen vino así que el maridaje que os sugiero es el de productores de la zona agrupados bajo el ... | Jueves, 29 Septiembre 2022 10:06 |
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DE RUTA SLOW DESDE GUARROMÁN (JAEN) HASTA FRÓMISTA (PALENCIA) | “Olavidia” es un queso madurado con mohos y carbón vegetal durante un período de 15 a 20 días tras su elaboración con leche de pasterización lenta de ... | Viernes, 30 Septiembre 2022 11:19 |
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EL PRECIO DE LOS “FUERA DE CARTA” | Ha llegado Septiembre, vuelta al cole para todos, vuelta a casa para los foráneos, y probablemente uno de mis meses favoritos para poder disfrutar de ... | Jueves, 09 Noviembre 2023 18:32 |
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LA GUERRA... DEL VINO | Tras un año extraño y complicado, tanto desde el punto de vista climatológico como desde el gastronómico o el económico en general, los bodegueros de ... | Miércoles, 28 Septiembre 2022 17:29 |
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COMERSE EL MERCADO | Hay un montón de maneras de combinar los binomios mercado y gastronomía. Dícese: cocina de mercado, mercado local, cocina tradicional, producto de te ... | Viernes, 30 Septiembre 2022 12:40 |
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EL CAFÉ, OTRO LÍQUIDO OLVIDADO | Siempre he dicho que cualquier bar tiene dos productos estrella por los cuales nos guiamos la mayoría de los consumidores: la cerveza y el café. En e ... | Viernes, 30 Septiembre 2022 11:55 |
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ALBARIÑO PAZO CILLEIRO 2021 (D.O. RÍAS BAIXAS) | La cuna del albariño está en el Salnés, la subzona de la Denominación de Origen Rías Baixas con mayor influencia oceánica. Pazo Cilleiro se encuentra ... | Jueves, 29 Septiembre 2022 10:29 |