Ítems etiquecados con: nº 184 | enero 2020
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DE SIDRAS POR EL MUNDO | La sorpresa de la tarde fue Bindengold, la sidra de Jörg Geiger elaborada a partir de peras asadas criadas posteriormente en barricas que habían cont ... | Martes, 28 Abril 2020 18:14 |
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UNAI AGIRRE (BERTSOLARI Y GERENTE DE LA D.O. EUSKAL SAGARDOA) | “LA SIDRA TIENE UN GRAN POTENCIAL DE EVOLUCIÓN” Texto: Josema Azpeitia Caricatura: Javier Etayo “Tasio” Unai Agirre Goia (Hernani, 1975) cursó estudi ... | Miércoles, 29 Abril 2020 08:49 |
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IN SAGARDO VERITAS | El pasado 9 de diciembre tuvo lugar una jornada en el Boulevard donostiarra que sirvió para que la recientemente creada Denominación de Origen Euskal ... | Martes, 28 Abril 2020 18:13 |
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PON UN LAPIKO EN TU VIDA | El mes pasado confesé que era una amante de los pucheros… y mira por donde, un lapiko se cruza en mi camino. Un lapiko, sí. Su traducción en euskera ... | Martes, 28 Abril 2020 18:14 |
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AÑO 0 | 2020 es el año en el que todo está perdido. Los protocolos medioambientales no se han cumplido. Las clases sociales están más distanciadas que nunca. ... | Viernes, 01 Mayo 2020 10:50 |
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URTE BERRI ON! | Estrenar algo siempre hace ilusión. Un bolso, unos calcetines, o un simple lápiz. Aún vive conmigo, la ilusión que me hacía de niña estrenar un lápiz ... | Martes, 28 Abril 2020 18:15 |
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LA MADRE DE TODA LA COCTELERÍA | La coctelería es tan antigua como la historia de la humanidad, las primeras civilizaciones ya realizaban mezclas de vinos o licores con hiervas y fru ... | Martes, 28 Abril 2020 18:15 |
| Sin imagen | BERA-BERA: TRADICIÓN DE LA BUENA | Puede que haya quien lea este titular y se pregunte: ¿Tradición de la buena? ¿Es que hay tradición mala? Y, bueno, podríamos decir que sí, que hay tr ... | Miércoles, 25 Marzo 2020 12:16 |
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MANÁ DE TIERRA | Las legumbres han sido destacadas por la ONU debido a su potencial democratizador. Coincido plenamente con sesudos y reconocidos gastrónomos que afir ... | Martes, 28 Abril 2020 18:16 |
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DON JACOBO CRIANZA 2015, D.O.C. RIOJA | Bodegas Corral con sede en Navarrete (La Rioja) fue creada hace ya más de cien años, y en 1974 construyeron la nueva bodega bajo las exigencias de la ... | Martes, 28 Abril 2020 18:15 |