Ítems etiquecados con: nº 167 | agosto 2018
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¿SE PUEDE COMER BIEN CERCA DE UN HOSPITAL? | Como bien reza en la portada de esta revista, comer… pues sí, podemos comer en cualquier sitio; otra cosa es hacerlo bien. Esa sencillez del título, ... | Jueves, 02 Abril 2020 10:13 |
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BISABUELOS | Últimamente me he encontrado con gente del interior de Gipuzkoa que me dice “¡Oye! mi abuelo plantaba lúpulo en Urretxu”, o “creo que mi bisabuelo tr ... | Jueves, 16 Abril 2020 15:20 |
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ESTRELLAS FUGACES | En Ondojan.com siempre hemos llamado a las estrellas Michelin “Estrellas fugaces”, no porque éstas, como pasa muchas veces, vienen y van, sino porque ... | Viernes, 17 Abril 2020 23:30 |
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BOHIGAS BRUT NATURE (D.O. CAVA) | Fermí Bohigas es una bodega familiar tipo château que elabora tintos, blancos y espumosos. Trabajan especialmente bien los cavas. Esta bodega nace en ... | Lunes, 08 Octubre 2018 18:29 |
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DEMETRIO, DEMÉTER, DIMITRI... | El secreto en Urbitarte es que no hay secretos, todo es tan sencillo como difícil: producto de primera tratado con cariño, ambiente auténtico de sidr ... | Sábado, 18 Abril 2020 16:31 |
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MOOD FOOD: LA COCINA DE LA FELICIDAD | No sé si será el verano, el sol que por fin nos acompaña (a ratos) o qué, pero estos días me siento feliz. Para los más escépticos que ahora mismo ar ... | Martes, 28 Abril 2020 20:02 |
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COCTELERÍA SIN ALCOHOL & SALUDABLE | Cada vez que hablamos de coctelería, se nos va la mente a bebidas alcohólicas. Pues bueno, hay una parte muy importante de la coctelería que no lleva ... | Martes, 28 Abril 2020 20:42 |
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NUESTRO BONITO DEL NORTE!! ¿CÓMO NO? | Llega el verano y llega el tiempo del bonito!!! Para la festividad de la Virgen del Carmen, patrona de los marineros, el 16 de julio, los barcos vuel ... | Martes, 28 Abril 2020 20:53 |
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PATXI LARRAÑAGA (CARNICERO) | “ECHO EN FALTA UNAS VACACIONES” Texto: Josema Azpeitia Caricatura: Javier Etayo “Tasio” Patxi Larrañaga no es un recién llegado al mundo de la carnic ... | Martes, 28 Abril 2020 20:56 |
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ENSALADA: MÁS QUE RECETA, UN CONCEPTO | Es un marco en el que caben todas las ideas, todos los productos, todas las creatividades... siempre que no se pierda el espíritu de la ensalada. Hac ... | Lunes, 27 Abril 2020 11:19 |