Ítems etiquecados con: nº 172 | enero 2019
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RICAS FLORES INVERNALES | El desaparecido escritor y gastrónomo Lorenzo Millo, así lo expresaba: “los tres enemigos de la gastronomía son el humo del tabaco, el llanto de los ... | Martes, 28 Abril 2020 20:05 |
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SUPERMERCADOS Y PEQUEÑOS PRODUCTORES | Aitor Buendía pone el dedo en la llaga, tal vez involuntariamente, al hacer una reflexión sobre la importancia que están adquiriendo los grandes cent ... | Martes, 28 Abril 2020 18:45 |
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CONSEJOS PARA LLEGAR AL AÑO, NUEVO (o casi) | Adoro las navidades, pero termino hasta el moño. De regalos, de familia, de niños (los mios) y de comida. Como solo puedo ayudaros con el tema de la ... | Miércoles, 29 Abril 2020 22:51 |
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LA DE MI MADRE... ¡LA MEJOR!! | Seguro que casi tod@s pensamos esto de la sopa de pescado de nuestra casa. Y, si además, como en mi caso, mi madre piensa lo mismo de la suya, pues r ... | Martes, 28 Abril 2020 18:56 |
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HAU DA GURE SAGARDO BERRIA ! | Porque es un placer arrancar el nuevo año acercándonos a una de las tradiciones más singulares que tenemos en esta tierra. Porque el grito de “txotx” ... | Martes, 28 Abril 2020 18:50 |
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DE DONOSTIA A TAIWAN | El pasado mes de noviembre tuve la oportunidad de volver a Taiwán y participar en la Golden Cup, un campeonato internacional de coctelería, que despu ... | Martes, 28 Abril 2020 18:54 |
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MIKEL CORCUERA (CRÍTICO GASTRONÓMICO) | “ODIO QUE SE BANALICE LA GASTRONOMÍA” Texto: Josema Azpeitia Caricatura: Javier Etayo “Tasio” Premio Nacional de Gastronomía, Mikel Corcuera (Donosti ... | Martes, 28 Abril 2020 18:53 |
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PAISAJES DE PELÍCULA Y VINOS SORPRENDENTES | En Suiza, tan sólo el 1% de la producción vinícola se exporta fuera de su territorio, vamos, que los suizos se beben todo lo que producen Desde el pu ... | Martes, 28 Abril 2020 18:49 |
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CAVA CHOZAS CARRASCAL BRUT NATURE RESERVA (D.O.C. CAVA) | Bajo la influencia del clima Mediterráneo combinado con unos sutiles toques de continentalidad se encuentra Chozas Carrascal, una bodega familiar ded ... | Martes, 28 Abril 2020 18:53 |
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LA BIBLIOTECA-HOTEL MUGA DE BELOSO: APOLOGÍA DE LA (APARENTE) SENCILLEZ | GRANDES MESAS DE EUSKAL HERRIA Aunque su nombre suena cada vez más en Navarra, Leandro Gil (Tudela, 1986) es todavía un perfecto desconocido fuera de ... | Miércoles, 20 Septiembre 2023 17:25 |