Euskadi Gastronomika es la marca de calidad del Club de Producto Turístico Gastronómico de Euskadi, promovida por Basquetour, Agencia Vasca de Turismo dependiente de la Viceconsejería de Comercio y Turismo. “Euskadi Gastronomika” es una red integrada por las capitales y las comarcas vascas creada con el fin de construir un producto turístico a partir de la identidad y calidad gastronómica del territorio. Este objetivo de posicionar la marca Euskadi en el liderazgo internacional del turismo gastronómico pasa por favorecer la imagen de destino conjunto, una de las razones de ser de “Euskadi Gastronomika”, club formado por algunos de los más interesantes establecimientos del territorio: Restaurantes, Bares de pintxos, Asadores, Sidrerías, Productores, Bodegas, Tiendas Gourmet, Pastelerías, Confiterías, Alojamientos, Servicios de caterin, Empresas de actividades, Guías turísticos, Agencias de viajes, Mercados, Oficinas de turismo...

ARDOARABA 2016: La gran fiesta enogastronómica de Euskadi

Ardoaraba es la fiesta enogastronómica de referencia que todos los años, en el macropuente de la Consititución (Del 3 al 11 de diciembre), convierte a Vitoria-Gasteiz en la gran cita para miles de vascos y turistas amantes de la enogastromía gracias a una amplia y atractiva oferta de actividades con participación directa de las industria agroalimentaria, la hostelería y el comercio local.

Durante los días festivos, se instalan cuatro grandes carpas en las plazas emblemáticas de la ciudad (Plaza de los Fueros, Plaza del Matxete, Plaza de Diputación y Bastituri) donde se sitúan stands de cerca de 50 bodegas de Rioja Alavesa, Txakoli de Araba y otras denominaciones invitadas, así como expositores de otros productos locales. Mediante un único medio de pago: el talonario de puntos Ardoa­raba -la moneda de la Feria- que se vende a precio muy popular. Cada talonario contiene 28 puntos y una copa con su funda para usar durante el evento. Estos puntos se canjean por pintxos y vinos tanto en los stands, ubicados en las carpas, com

o en los más de 80 establecimientos hosteleros distribuidos por toda la ciudad.

Por si no fuera suficiente, a lo largo de esos días también se puede acudir a catas, talleres y presentaciones orientadas a todos los públicos, en las que de un modo más tranquilo y educativo se ofrece al visitante un espacio en el que degustar, elaborar y conocer directamente de bodegueros y otros productorestodo el proceso elaboración de estos productos, ayudándoles a comprender y amar la historia y el presente de la enogastronomía de la zona.

Complementariamente, se organizan visitas guiadas por el Casco Medieval de Vitoria – Gasteiz,  patrimonio histórico cultural reconocido a nivel internacional. 

Las carpas estarán abiertas al público del 5 y el 8 de diciembre,aunque se podrá disfrutar de la oferta enogastronómica, además de otras actividades como catas comentadas, en la hostelería y otros establecimientos mediante el citado sistema de puntos a partir del día 3 y hasta el 11 de Diciembre.

Para acudir a Ardoaraba desde otras ciudades se están confeccionando paquetes turísticos con interesantes descuentos en transporte, talonarios de puntos, hoteles y acceso a talleres presentaciones y visitas guiadas. 

Más información en:

                    http://alavita.es
                    https://www.youtube.com/watch?v=NtBb2Hi9kYs
                    http://www.ardoaraba.com

EUSKADI GASTRONOMIKA EN ARDOARABA

Al igual que el año pasado, en esta nueva edición de Ardoaraba, Euskadi Gastronomika estará presente como partrocinadora y como responsable de diferentes talleres y demostraciones que se realizarán de cara al público.

Basquetour y Euskadi Gastronomika estrenaron en la edición del año pasado Txoko Gastronomikoa, un nuevo espacio que acogió, durante tres días, actividades familiares y actividades para adultos, siempre alrededor de dos ejes: los museos integrados en la Red de Museos Gastronómicos de Euskadi por un lado, y los bares de pin­txos y las bodegas pertenecientes a Euskadi Gastronomika por otro.

El sábado 5 de diciembre, el Txoko Gastronomiko se estrenó con una actividad para toda la familia: una sesión protagonizada por el Museo-caserío Igartu­beiti de Ezkio, en la que l@s pekes aprendieron las labores que los baserritarras llevaban a cabo con el maíz, seguida de una cata de queso Idiazabal. Las actividades para toda la familia siguieron el día 6 con una sesión en la que Rafa Gorrotxategi enseñó a los presentes a elaborar sus famosas Tejas de Tolosa, y el día 7 fue Villa Lucía de Laguardia la encargada de sorprender a las familias con un taller sensorial en torno al vino en el que l@s más pequeñ@s se tuvieron que conformar, claro está, con degustar los mostos

En cuanto a las actividades para adultos, el 5 de diciembre Iosune Menéndez, del bar Erkiaga (Gasteiz) elaboró “Zuri”, un pintxo de cordero asado que fue maridado con el vino Aimarez, de las bodegas El Otero de Labastida. Al día siguiente fue el turno de Mikel Fiestras, del bar-restaurante La Huerta, de Gasteiz (actualmente renovado y denominado La Regadera), que demostró que lo suyo no sólo es la cocina tradicional, sino que controla las nuevas tendencias y los sabores internacionales. Las actividades para adultos del Txoko Gastronomikoa incluyeron también iniciaciones a la cata de quesos maridadas con txakoli y vino, otro showcooking protagonizado por el bar Saburdi, así como catas de vinos de bodegas como Txakoli Uno, Eguren Ugarte, Ramón Saez, Bakioko Txakolina, Berarte, Castillo Laserna, Covila, Bodegas Muro, Señoría de las Viñas, Arabarte, etc.

Fue un gran arranque el de este Txoko Gastronomikoa con unas sesiones que concitaron un gran interés, como bien lo prueba el hecho de que las entradas para las mismas se agotaran antes de empezar la Feria. Este año, aunque el programa de actvidades no está todavía definido, Basquetour espera tener una presencia igual de atractiva o más que la del año pasado.