Como es habitual, no es fácil de definir el producto que acaban de parir los responsables del garito más inclasificable de la Parte Vieja donostiarra. ¿Es un pájaro? ¿Es un avión? ¿Es un recetario? ¿Es un cómic? ¿Es un libro de diseño? No, es “The black cook book”, un híbrido que sólo podía haber surgido de las mentes que son capaces de concebir algo como el Porrupatathai o el Flashpatxo y quedarse tan anchos (o antxos). El caso es que, como todo lo que hacen estos dos hermanos patateros, este metalibro resulta hipnótico, adictivo. Por lo menos, en mi caso, me lo he leído como una novela (o como un álbum de cómic), página a página, recuperando la lectura allí donde lo dejé la última vez, evitando sólo la parte técnica de las recetas, que recuperaré el día que le eche valor e intente, infeliz de mi, ejecutar en casa alguna de ellas.

Por explicar el contenido a los lectores, The Black cook book se divide más o menos al 50% en un recetario y un cajón de sastre en el que Edorta Lamo y Amaia García recogen sus recuerdos, (memoria gastronómica incluida), experimentos exitosos y fallidos, viajes, experiencias, filosofía y demás pajas mentales, apoyados en las ilustraciones de lo más granado del panorama komikero nacional y estatal. Y digo lo más granado porque lejos de limitarse a los autores cercanos más o menos de fácil acceso, como todos los que rodean de una forma u otra al TMEO (Abarrots, Furillo, Alvarortega, Ata, Santi Orue, Mauro...), han logrado la colaboración gráfica de autores como el leonense Miguel Ángel Martín, autor de culto y prestigio internacional, o el catalán Kim, creador de Martínez el Facha. Por si esto fuera poco, han logrado sacar al añorado Álvarez Rabo de su suicidio gráfico, tarea que no imagino fácil. Si a ésto le sumamos que el libro incluye un DVD que recoge los diferentes vídeos que los miembros de AFN han realizado a lo largo de estos años, y que ofrecen una mezcla inimitable de imágen, música, gastronomía, humor negro y diseño, nos encontramos ante un producto (limitado y numerado a mano, que conste!) por el que merece la pena pagar los 38 euricos del ala que piden. Amaia y Edorta, Edorta y Amaia, han vuelto a engendrar una delicatessen como sólo ellos saben hacerlo. El Doctor Grumo debe estar que echa humo!!!!

“THE BLACK COOK BOOK”.
A FUEGO NEGRO.
AUTOPRODUCCIÓN
184 PÁGS.
38,00 €

+ ARTÍCULOS RELACIONADOS