De las mejores uvas se obtiene el vino de calidad y de las mejores manzanas, la auténtica sidra de Gipuzkoa.

Casa Jauregi, desde 1984 lleva más de 30 años de trabajo elaborando esta sidra natural.

 La Sidra Jauregi es obtenida como resultado de la mezcla de diferentes tipos de manzanas silvestres como Txalaka, Urtebia, Judeline, Judor, etc. Es facil de beber y de buen sabor, de color limpio y claro. Es elaborada según la tradición. 

 Agitar ligeramente el envase antes de descorchar, tiene un punto de aguja cuando rompe con el vaso y un sabor dulce y ácido a la hora de beberla. Color Amarillo pajizo. Aroma afrutado y fresco con una gran homogeneidad de dulce amargo.

 Muy facil beber y muy agradable en boca. Debido a su elaboración siguiendo el método tradicional puede contener poso. 

 Maridaje ideal para quesos de cabra, pastas blandas y pescados cocinados al horno o a la brasa. 

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JON MÉNDEZ 
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