Jesús Madrazo, considerado uno de los mejores Enólogos de España, durante 18 años dirijió Viñedos del Contino. Ahora emprende su propio proyecto, elaborando los vinos Jesús Madrazo, tanto en la Denominación De Origen Rioja como en Ribera del Duero. 

El vino del que vamos a hablar es el Jesús Madrazo Crianza 2016. Elaborado con las variedades Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo. 12 meses de crianza. Color rubí con reflejos de matiz teja, brillante y limpio. En aromas destacan notas a café, tostados y frutas licorosas maduras. En boca es un vino de tanino redondo y acidez equilibrada. Vuelven a predominar las frutas maduras negras en licor con sensaciones que nos recuerdan a café, como sucede en la nariz. En boca es donde mejor se expresa. Es sabroso, elegante, equilibrado, moderno para la zona, expresivo, carnoso y con volumen. Con la madera justa y con los taninos domándose. Mantiene una fresca acidez que invita a beber y que le puede otorgar 4-5 años en perfecta forma. Grato, frutal y elegante paso de boca. Es un vino largo. Complejo, estructurado, cuidado. Un buen Rioja con equilibrio, potencia y calidad que sin duda recomendamos. Para acompañar legumbres, platos de cuchara, carnes a la brasa o en salsa, asados.En definitiva para disfrutar cada trago.

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JON MÉNDEZ 
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