Albistur

SIMPATÍA, CALIDAD Y VARIEDAD PARA TODOS LOS GUSTOS

Los donostiarras Miguel Montero y Micaela Benavente dirigen, desde 1997, este veterano establecimiento que cuenta con más de 40 años de historia. En su comedor nos encontramos con una cocina tradicional en la que cobra gran importancia la utilización de productos de temporada, a poder ser locales. Entre semana se ofrece un cuidado menú del día y los fines de semana un ajustado y exitoso menú especial. En temporada, además, se sirven platos de caza, principalmente paloma y perdiz. Otras especialidades son los Crêpes de txangurro, Salteado de verduritas, Revuelto de hongos del país, Lomos de merluza con salteado de hongos y cigalas, Chuleta de buey.... Entre los clientes habituales tiene gran éxito el postre conocido como “Aitona” (Helado, Armagnac y nueces tostadas) que ya era un clásico en el Albistur antes de la llegada de los actuales propietarios, y al que Miguel y Micaela han añadido, sabiamente, la “Amona” (Natillas, galleta emborrachada y merengue gratinado).

Carta: 30€

Menú del día: 12€+IVA

Menú de fin de semana: 16€+IVA

Menú Especial: 25€+IVA

Cierra: Lunes noche y martes todo el día.