Viernes, 19 Julio 2019
Libros ONDOJAN + BDB
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Altamira

Altamira kirolgunea. | Ordizia (Gipuzkoa) Tel 685 79 47 55

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COCINA CREATIVA DE INFLUENCIA CATALANA

El chef natural de Tossa de Mar asentado en Ordizia Juanan Jiménez, también responsable de Belauntzako Jatetxea dirige la cocina de Altamira dando rienda suelta a su influencia mediterránea en general y catalana en particular que queda más que patente en platos como el recogido en la receta adjunta u otros ejemplos como la generosa Parrillada de pescado, la Esqueixada o la inmejorable Crema catalana. El punto de los arroces se domina en esta casa a la perfección y si tenemos la suerte de acudir en temporada, podremos probar los suculentos Calçots con romescu. La oferta de Juanan se resume en diferentes menús a un precio lógico y ajustado que se ofrecen tanto los días laborables como los fines de semana. 

Ubicación: En la zona deportiva de Altamira, en la salida de la villa hacia Zaldibia

Horario: 12:30-15:30

Recomendaciones: Esqueixada con gazpacho de fresas y albahaca; Ensalada de queso fresco de Mahala con antxoas y vinagreta de regaliz rojo; Tosta de payès con escalivada, queso feta, antxoas y aceite de pipas, Mar y montaña de albóndigas y gambas con crujiente de rúcula; Solomillo de ternera en salsa de arándanos; Biscuit casero de avellanas; Carpa­ccio de fresas con helado de vainilla de Madagascar

Precio menú del día: 10 € (Fin de semana: 25 €)

Precio menús para grupos: A partir de 25 €

Descanso semanal: Cierra por las noches

Vacaciones: Semana Santa y desde el fin de fiestas de Ordizia hasta el 20 de agosto.

Tarjetas: Todas, excepto AMEX

Capacidad: 40 pax. (grupos hasta 55)

Aparcamiento: Parking bajo el restaurante

Dirección:

Altamira
Calle: Altamira kirolgunea.
Localidad: Ordizia
Provincia: Gipuzkoa

Contacto:

Localización: Ordizia