Etxe-Zahar

COCINA TRADICIONAL

Xabier Zapirain, responsable y cocinero de Gurutze-Berri (ver ficha), se ha hecho recientemente con las riendas de este nuevo restaurante en pleno centro de Oiartzun, en la casa Etxe-Zahar, que había pertenecido toda la vida a su familia. En su encantador comedor, Xabier nos muestra su cara más tradicional, con especialidades de toda la vida cocinadas con la suculencia habitual de este gran chef y servidas en generosas raciones. La carta es corta y sencilla y nos permitirá comer opíparamente a un precio más que razonable. Los platos de caza, una de las especialidades  indiscutibles de Gurutze-Berri, también hacen su aparición en la carta de este local que cuenta con una completa y atractiva carta de vinos.

Ubicación: En pleno centro de Oiartzun, también conocido como calle Kaskazuri

Horario: 12:45-15:15 / 20:15-22:15

Recomendaciones: Ensalada mixta; Pimientos rellenos; Timbal de langostinos al curry; Txipirones rellenos en su tinta; Tortilla de bacalao; Kokotxas de merluza rebozadas o al pil-pil; Bacalao a la bizkaína o con pimientos; Cogote de merluza a la plancha; Paloma en salsa; Perdiz a la cazadora; Txuleta de buey con piquillos

Precio medio carta: 20-30 €

Precio menú del día: 11,50 €

Precio menú sidrería: 28 €

Descanso semanal: Domingo tarde y miércoles

Vacaciones: Enero

Tarjetas: Todas

Capacidad: 45-50

Aparcamiento: Zona sin problemas de aparcamiento