Euskadi Gastronomika es la marca de calidad del Club de Producto Turístico Gastronómico de Euskadi, promovida por Basquetour, Agencia Vasca de Turismo dependiente de la Viceconsejería de Comercio y Turismo. “Euskadi Gastronomika” es una red integrada por las capitales y las comarcas vascas creada con el fin de construir un producto turístico a partir de la identidad y calidad gastronómica del territorio. Este objetivo de posicionar la marca Euskadi en el liderazgo internacional del turismo gastronómico pasa por favorecer la imagen de destino conjunto, una de las razones de ser de “Euskadi Gastronomika”, club formado por algunos de los más interesantes establecimientos del territorio: Restaurantes, Bares de pintxos, Asadores, Sidrerías, Productores, Bodegas, Tiendas Gourmet, Pastelerías, Confiterías, Alojamientos, Servicios de caterin, Empresas de actividades, Guías turísticos, Agencias de viajes, Mercados, Oficinas de turismo...

 

---

 

 

 

LEA ARTIBAI: ITSASOZ ETA LEHORREZ (POR TIERRA Y POR MAR)

Por tierra y mar… ese es el mensaje que Lea Artibai envía al mundo, el de una comarca pequeña, ligada a esta tierra y a este Mar Cantábrico que nos han alimentado durante milenios. 

Situada en el extremo occidental de Bizkaia, la comarca recibe su nombre de los ríos Lea y Artibai, que sirven de elemento integrador para conformar dos valles con una personalidad marcada. Lekeitio, Ispaster, Mendexa, Amoroto, Gizaburuaga, Aulesti, Munitibar, Ondarroa, Berriatua, Markina- Xemein, Etxebarria y Ziortza-Bolibar… son nombres que evocan mil sueños y mil maneras de vivir, todas ellas expresadas a través de su gastronomía. 

Lea Artibai son pequeños valles escondidos, donde el agua de los regatos ha trazado los senderos que te llevan inexorablemente al mar. Son costas esculpidas por las olas, que dibujan a su capricho playas, marismas y acantilados. Son puertos pesqueros, barrios de caseríos, manzanales y viñedos, vacas, ovejas pastando y huertas escondidas, tomates con el sabor especial del salitre, pescado fresco de altura… el tiempo detenido en algunos lugares, donde la tradición se mantiene en sus sabores. Lea Artibai es tierra y es mar, siempre uno con el otro. 

Suena una sirena… es el pescado que ha llegado a puerto, marcando el latido del pueblo: hay que ir a descargar, a las conserveras, a las pescaderías…

La luna está en cuarto creciente… es día de podar los manzanos, plantar verduras o tal vez recoger setas. 

Las gentes de Lea Artibai siguen ligadas a esa tierra y ese mar, que nos ofrece marmitako, verduras frescas, pescados del día, conservas, pasteles que cuentan una historia, vinos y sidras que ya viajaban hace siglos a ultramar… productos que se disfrutan en su establecimientos, en la huella de sus paisajes, en su día a día, porque están presentes en nuestras vidas, inseparables de lo que somos y de lo que queremos compartir. 

¿Dormir arrullado por las olas del mar o por el canto de los grillos? ¿desayunar mermelada casera, pasteles recién hechos, pan crujiente…?  Degustar los productos recogidos en la huerta esa mañana o el sabor a mar en tu boca? ¿Una cena con velas o unos pinchos entre el barullo del ambiente en un bar? Seguro que puedes llevarte ideas para hacer tus propias recetas, e incluso comprar nuestros productos más típicos en las tiendas de toda la vida, en el mercado o en las ferias agrarias.

Más información:
   www.leaartibaiturismo.com

 

---

 

TURISMO Y GASTRONOMIA EN LEA ARTIBAI

 

ALOJAMENDUAK - ALOJAMIENTOS

Gizaburuaga: Agroturismo Akuiola

Lekeitio: Hotel Zubieta

Markina-Xemein: Agroturismo Ikestei 

JATETXEAK - RESTAURANTES

Lekeitio: Restaurante Egaña

Markina-Xemein: Restaurante Itsas-Lur

Ondarroa: Ondarroako Batzokia 

Markina-Xemein: Restaurante Ikestei

Amoroto: Restaurante Ibai Gane

Lekeitio: Restaurante Beitia Berri

Ondarroa: Restaurante Sutargi

PINTXO TABERNAK - BARES DE PINTXOS

Lekeitio: Trinkete Taberna

MUSEOAK - MUSEOS GASTRONÓMICOS

Lekeitio: Sosoaga Dolarea

ZERBITZUAK - SERVICIOS TURÍSTICOS

Markina-Xemeini: Bauskain

TURISMO BULEGOAK - OFICINAS DE TURISMO

Lekeitio: Oficina turismo

Ondarroa: Oficina de turismo

Berriatua: Punto de información turística

---

FERIAS, EVENTOS... 

... Y PRODUCTOS GASTRONÓMICOS

 

FERIAS:

• Febrero: Feria de plantas de Markina- Xemein.

• Mayo: Feria de conservas de Berriatua.

• Julio (bianual): Hegaluze Eguna en Lekeitio, feria del bonito. 

• Agosto: Ferias de productos comarcales en Ondarroa y Lekeitio. 

• Septiembre: Feria agraria en Ispaster.

• Octubre: Feria agrícola-ganadera en Markina- Xemein (importante como referente de ferias en Euskadi). 

• 21 de Diciembre: Feria de Santo Tomás en Lekeitio. 

 

EVENTOS:

• Antxoa Egune, fiesta de la anchoa en Ondarroa. Mayo. 

• Txipi Jardunaldiak, jornadas gastronómicas del chipirón en Lekeitio (talleres de aprendizaje, ruta txipi- pintxo, platos especiales en restauración, visitas guiadas al Lagas de Sosoaga…). Noviembre- Diciembre.

• Iparraldeko Haizeak en Lekeitio, feria de productos tradicionales, concurso de guisado y comida popular. Junio. 

• Concursos de marmitako, paella y bacalao en Lekeitio y Ondarroa (fiestas). 

• Comidas populares en los demás municipios. 

• Concurso de pesca de Atún, en Lekeitio. Agosto. 

 

CENTROS DE INTERPRETACIÓN, RUTAS Y SERVICIOS DE VISITAS: 

• Sosoaga Dolarea, Centro de Patrimonio Marítimo de Lekeitio. Visitas guiadas al lagar de txakolí más antiguo de Euskadi. Dentro de los CI Gastronómicos. 

• Marierrota, molino de mareas en Mendexa. Interpretación del antiguo molino y exhibición de molienda de maiz. 

• Lonja- puerto y visita a conserveras, en Ondarroa, gestionadas por la oficina de turismo. 

• GR- 38. Ruta del Vino y del pescado. Dos ramas de la ruta que comienza en Oyon y termina en Lekeitio y Ondarroa en Lea Artibai. Ruta de los antiguos arrieros en la que se transportaban mercancías entre la Meseta y los puertos de la costa.