Martes, 24 Septiembre 2019

JAKITEA RECIBE EL KAIKU DE PLATA POR SU LABOR A FAVOR DEL QUESO DE PASTOR

JAKITEA Gure Betiko Sukaldaritza

 

Jakitea Elkartea recibió el Premio Kaiku de Plata “Por su colaboración directa con Artzai Gazta en sus proyectos internacionales y en la promoción de nuestros quesos”. El premio fue entregado el miércoles 17 de diciembre en un concurrido acto celebrado en el Basque Culinary Center en el que Artzai Gazta entregó otros dos Kaikus de Plata, uno a Periko Gorostiza, de BBK Social “Por toda una vida fomentando la celebración de ferias y concursos populares en colaboración con Artzai Gazta” y otro a la revista ON, del grupo Noticias, “que desde 2007 viene impulsando nuestra gastronomía y como no, nuestros quesos” en palabras de la asociación. Asimismo, el máximo galardón de la jornada, el Kaiku de Oro, fue entregado a Mari Karmen Ugartetxea, de Markiña, “por sus más de 35 años elaborando queso, que le han convertido en maestra quesera y representante del trabajo desarrollado por las mujeres en el sector”.

El Kaiku de plata otorgado a Jakitea fue recogido por Xabier Zabaleta, presidente de la Asociación, que recibió el premio tanto de manos de Pablo Basterra, presidente de Artzai Gazta, como de las de Pedro Subi­jana, presente en la sala y que no quiso perder la ocasión de entregar el premio a Xabier. “Me hacía mucha ilusión entregar este premio a Xabi, a quien conozco desde que era un niño” declaró el futuro Tambor de Oro ante un Zabaleta que no cabía en sí de alegría.

Artzai Gazta aprovechó el acto para dar a conocer la candidatura de Donostia a la celebración de los World Cheese Awards de 2016.