Los crustáceos que sostiene en las manos Leo Barbeira son Pateiros, una especie similar al txangurro, aunque algo más pequeño, típico de la Ría de Sada (A Coruña). Es un marisco que ahora está de temporada y que llega al Goiko Izarra directamente de Galicia, como todo el marisco que se prepara en el local. Leo nos recomienda encargar las mariscadas con el producto de temporada de cada momento. “Ahora, en febrero y marzo, el centollo, las nécoras, el bogavante... están mucho más baratos que en Navidades y mucho más ricos” nos comenta. En Goiko Izarra no encontraremos ofertas de mariscadas. Concertaremos el precio según la temporada y el precio del marisco y comeremos lo mejor que nos traiga el mar en cada momento. Por lo demás, en Goiko Izarra seguimos encontrando los míticos platos gallegos iniciados por Albina, madre de Leo, y que tan buen fama dieron a este restaurante, como el Pulpo a la gallega, los Callos, la Empanada y la exquisita Oreja, de la que despachan semanalmente kilos y kilos.

GOIKO IZARRA “EL GALLEGO”
Lau-Bide, 17  - LEGAZPI
Tf: 943 03 47 93