Las actrices de la película “Loreak”, Itziar Aizpuru, Nagore Aranburu e Itziar Ituño, dieron inicio, el pasado 14 de enero, a la temporada sidrera en Astigarraga al grito de “Gure sagardo berria!”. Las tres populares comediantes, ampliamente conocidas en Euskal Herria tanto por su trabajo en la gran pantalla como por sus frecuentes apariciones en televisión, estuvieron acompañadas de los directores de la cinta, Jon Garaño y Jose Mari Goenaga, que también fueron homenajeados, junto a las tres actrices, en Sagardoetxea, antes de que los asistentes se trasladaran a la sidrería Bereziartua, donde fue inaugurada oficialmente la temporada 2015.

Al acto acudieron cientos de personas entre periodistas, productores, empresarios del sector y representantes institucionales. Tras la presentación en Sagardoetxea y el ritual de la plantación de un manzano en el jardín de dicho museo, el grupo y todos los asistentes se dirigieron a Bereziartua, donde dieron cuenta del primer menú de la temporada. 

Una sidra ya a punto

“Ligera, aromática y refrescante”, así es como definió Joxe Ángel Goñi, propietario de la sidrería Gurutzeta y portavoz del consorcio Sagardun la sidra de este año, que al haberse adelantado la cosecha se encuentra en un momento ideal, incluso para ser consumida de la kupela antes de ser embotellada. Este año han sido producidos 10 millones de litros de sidra en Euskal Herria, cantidad que permanece bastante estable a lo largo de los últimos años. 

Un acto consolidado

Esta es ya la vigésimo segunda ocasión en que la sidra se presenta en Astigarraga siguiendo este ritual ya convertido en un clásico. Antes de las actrices de Loreak, muchos han sido los famosos y personalidades que han aceptado la invitación de Sa­gar­dun, a saber, el bertsolari Andoni Egaña (1994); el futbolista José Mari Bakero (1995); el entonces seleccionador Javier Clemente (1996); el pelotari Julián Retegi (1997); el ciclista Miguel Indurain (1998); el restaurador Juan Mari Arzak (1999); el físico Pedro Miguel Etxenike (2000); la ciclista Joane Soma­rriba (2001); el maratoniano Martín Fiz (2002); el ciclista Abraham Olano (2003); Periko, Mikel y Xabi Alonso (2004); la soprano Ainhoa Arteta (2005); el arraunlari José Luis Korta (2006); el pelotari Juan Martínez de Irujo (2007); el cocinero Andoni Luis Aduriz (2008); el pelotari Aimar Olaizola (2009); La Real Sociedad de fútbol (2010), el cocinero Karlos Argiñano (2011) Julian Iantzi (2012), La Oreja de Van Gogh (2013) y el grupo Kalakan (2014). A no ser que estemos equivocados, podemos afirmar que todavía no se ha muerto ninguno de los elegidos, lo que demuestra a las claras los beneficiosos efectos de la sidra.