No hay año en el que el concurso de Quesos de pastor de Ordizia, celebrado el pasado 10 de septiembre como acto central de las Euskal Jaiak locales, deje de ser noticia, y no sólo por los astronómicos precios pagados en la subasta por el medio queso ganador. Este año, sin ir más lejos, la primera sorpresa se recibía antes siquiera de conocerse el nombre de los ganadores. El archicampeón Ricardo Remiro, de Eulate, claro favorito en todas las apuestas, no pasó la primera fase de evaluación con lo que quedó fuera de todas las quinielas antes de empezar la fase “seria” del concurso.

También fue noticia la aplastante presencia de Goierritarras entre los ganadores de esta edición del concurso. Mª Karmen Murua, gestora del caserío y agroturismo Ondarre de Segura, fue la gran triunfadora de la jornada tras haber obtenido, tan sólo tres días antes, el segundo premio en el  concurso de quesos celebrado en el Artzai Eguna de Legazpi. Mª Karmen, radiante, recogió su premio entre ovaciones, acompañada de su marido, Félix Goiburu. También se quedó en Goierri el tercer premio, que cayó en las manos del joven pastor ordiziarra Joseba Insausti. El segundo premio, por su parte, fue para uno de los habituales en estos concursos, Mausitxa de Elgoibar. 

La subasta discurrió por los cauces habituales, aunque ya se había filtrado entre los asistentes que Ampo acudía decidido a llevarse el medio queso ganador. La cooperativa idiazabaldarra cumple este año su 50 aniversario y sus responsables añadían la coletilla “50” a todas las pujas que realizaban. Tras las pujas iniciales, realizadas medio en serio, medio en broma, por los grandes cocineros presentes, la conocida empresa se quedó casi sola, tan solo contestada por el establecimiento Hurbileko Jaleak, especializado en  Finalmente, la dinámica empresa abonó la nada despreciable cantidad de 13.050 euros tras una dura lucha con el comercio ecológico beasaindarra Hurbilekojaleak, especializado en alimentación ecológica.

Fue una interesante edición en la que ZUM Edizioak tuvo por segundo año consecutivo el honor de participar, en la persona de nuestro redactor, Josema Azpeitia, que acudió como miembro del jurado.

Las fotografías muestran diferentes momentos del concurso de Ordizia. Sobre estas líneas, algunos de los participantes como los ganadores, Félix Goiburu y Mª Karmen Murua junto a Igor Eguren, alcalde de Ordizia, así como diferentes miembros del jurado como Luis Mokoroa, José Juan Castillo, Mikel Zeberio, Bruno Oteiza, Josema Azpeitia, Rubén Trincado, Nicolás Ramírez, José Ramón Aguiriano... La última imagen muestra a los representantes de la Cooperativa Ampo realizando sus “millonarias” pujas en el momento más interesante de la subasta.