A la hora de cerrar este ejemplar de Ondojan.com, recibimos la noticia de que el asador Patxiku-Enea de Lezo, amigo de esta casa, ha resultado el ganador del Concurso Nacional de Parrilla que se ha celebrado el día 8 de octubre, dentro del marco del Congreso San Sebastián Gastronómika.

Emilio y Aitor Manterola, padre e hijo y principales responsables de este establecimiento que lleva 40 años asando las mejores carnes y pescados al pie del Jaizkibel, fueron los encargados de asar la pieza de carne, proporcionada por su proveedor habitual, Cárnicas Guikar, ante la que se rindieron los miembros del jurado.

Se da la circunstancia de que es el primer año que Patxiku-Enea se presenta a este concurso, por lo que la satisfacción de los triunfadores era, si cabe, mayor.

PATXIKU-ENEA

Bº Gaintzurizketa. LEZO
Tel. 943 52 75 45
www.patxikuenea.com