La fiesta de apertura del Txotx en Astigarraga, que se celebró el pasado 15 de enero en la sidrería Alorrenea, tuvo este año un marcado sabor a Iparralde.

El grupo Kalakan, que alcanzó la fama al actuar como teloneros de Madonna fue el encargado de gritar "Hau da gure sagardo berria".

Y fueron los bertsolaris, también de Iparralde, Sustrai Colina y Amets Arzallus los que amenizaron con sus coplas la tradicional plantación del manzano que los músicos labortanos escenificaron en los jardines de Sagardoetxea. Kalakan sorprendió al público asistente por su simpatía.

Cantaron una bella canción al escanciar la primera sidra, contestaron amablemente a las preguntas de todos los periodistas y se fotografiaron con quien quiso hacerlo.

Las sidrerías ya están abiertas y las kupelas nos esperan.

Gora gure sagardo berria!!

SIN BUENA CARNE, NO HAY SIDRA

Xabier Mariezkurrena posa orgulloso ante las carnes que iban a servirse en la apertura del txotx de Astigarraga, y no es para menos.

Docenas de hermosas piezas fueron asadas en su punto perfecto y servidas a discreción entre los cerca de 200 asistentes.

La coordinación del equipo de la sidrería Alorrenea fue perfecta.

LA PRENSA COMIÓ DE PIE

En la apertura del Txotx de este año, los medios de prensa tuvimos el honor de convertirnos en los más fieles guardianes de la tradición sidrera comiendo de pie, mientras que el resto de invitados (sidreros, políticos, alcaldes, agentes culturales...) comieron sentados.

Ignoramos los periodistas por qué se tuvo esta deferencia con nosotros.

En cualquier caso, preferimos obviar nuestra posición superior (en altura) al resto de asistentes y disfrutamos de la fantástica comida como los que más.

Sugerimos que el año que viene no seamos los únicos destinatarios de este exquisito trato y que coman todos de pie, diputados y alcaldes de Donostia y Astigarraga incluidos.