Los amantes del buen vino y el buen yantar no pueden dejar Donostia sin pasar por Lukas Gourmet. Este espectacular establecimiento de tres plantas cuenta en su sótano con una de las más completas bodegas del país en la que podemos comprar los vinos o consumirlos en el propio local. La bodega cuenta asimismo con una pequeña barra en la que podemos degustar vinos por copas, pero la mejor manera de disfrutar de Lukas es acudir en pareja o grupo y consumir el vino por botellas. En ese caso, elegiremos la botella que más nos agrade o más llame nuestra atención, nos acomodaremos en cualquiera de las mesas distribuidas por la bodega, y disfrutaremos del vino a precio de comercio, abonando tan solo dos euros por el descorche del mismo y el servicio de copas.

Por si esto fuera poco, podemos disfrutar aún más la degustación del vino o vinos, acompañándolos de cualquiera de las exquisiteces que podemos adquirir igualmente a precio de comercio en su planta de delicatessen (embutidos, quesos, foies, conservas...), que nos serán igualmente servidas debidamente cortadas y presentadas. Finalmente, si queremos terminar comiendo caliente, podemos subir al restaurante de la planta superior, donde se sirve un exquisito y cuidado menú del día de la mano del urretxuarra Josu Zabalo, que ofrece una cocina ligera y suculenta, elaborada con los productos del propio establecimiento, todos ellos de calidad contrastada. En cualquier caso, conviene reservar ya que habitualmente el comedor no da a basto.

Espacio delicatessen

La planta de calle es la más frecuentada del complejo Lukas Benta Berri. El núcleo de la misma es el supermercado, en el que encontraremos una impresionante variedad de productos delicatessen: conservas, charcutería, dulces, patés, frutas y verduras... es de destacar la gran variedad en pasta, tanto fresca como seca: pastas biológicas, pasta sin gluten, con verduras, con marisco... en pocos lugares de Donostia o Gipuzkoa encontraremos una variedad como la existente en este local.

Esta planta de calle cuenta con otros dos interesantes alicientes. Un txoko dedicado al vino con una máquina de servicio de vinos y un espacio de autoservicio, abastecido por la casa ZEN Gourmet en el que pueden adquirise platos precocinados de gran calidad (pizzas, txipirones, pimientos rellenos, arroces, pescados...), y consumirlos en el propio establecimiento. El espacio de autoservicio está equipado con mesas y un horno microondas a disposición de sus usuarios.

Una historia asociada al vino

Fue en 1992 cuando los hermanos José Manuel y Joxean Agues, naturales de Zarautz, abrieron su primer comercio, Lukas, en su ciudad natal, concretamente en Ipar Kalea. Hoy en día cuentan con otro establecimiento en Hegoalde Kalea, así como dos espacios Lukas Gourmet en Donostia (Calle Urbieta 34 y Lukas Benta Berri). Además, de la mano de la panadería Ogi-Berri, Lukas ha abierto otro espacio este mismo año en el complejo Route 33, en Alegia, y en breve abrirá sus puertas otro establecimiento en Hondarribia, también de la mano de Ogi-Berri.

Entre los últimos proyectos de los hermanos Egues es una prioridad fortalecer el Club de Cata Lukas Gourmet, una comunidad de amantes del vino que cuenta con una serie de ventajas a las que se puede acceder haciéndose socio del mismo, bien acudiendo a cualquiera de los establecimientos, bien directamente desde su página web www.lukasgourmet.com.

LUKAS BENTA BERRI
C/ Julio Caro Baroja (Antiguo Berri) - DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN
Tf: 943 22 48 00