A este mundo hemos venido a divertirnos o a intentarlo por lo menos. Con la comida sí se juega y más si lo que intentamos es seducir a alguien a través de ella. Si se toma la comida muy en serio es posible que lo otro se lo tome de igual manera y no es plan.

Nosotros somos vascos aventureros en busca de la pasión y la risa, así que vamos al lío.

INGREDIENTES:

Una tableta de chocolate negro (min 70% cacao) y otra de chocolate blanco de calidad, leche, mantequilla, especias (pimienta negra, cúrcuma, cayena molida...), fresas, naranjas, piña, mango... y cualquier fruta que te guste. No dejes de probar con plátano y compra también unos Peta-Zetas.

Imagínate que eres un baserritarra buscando un bonito huerto donde plantar tu zanahoria. Para conseguirlo debes abonar el huerto. Y un abono perfecto es el chocolate. Si tras preparar una fondue de chocolate y pelar y cortar fruta fresca no consigues seducir a tu pareja debes plantearte seriamente bien la cirugía estética, bien el retiro religioso.

PREPARACIÓN:

Una forma sencilla de hacer una fondue casera si no disponemos del aparato adecuado es utilizando el microondas. Troceamos el chocolate y lo ponemos en un cuenco. Podemos añadirle una nuez de mantequilla para que tenga más brillo y un poco de leche si no nos gusta el chocolate negro. Lo mismo con el chocolate blanco. Vamos fundiendo el chocolate en el microondas (debemos hacerlo a potencia media y parando cada poco tiempo el microondas, removiendo y volviéndolo a meter para que el chocolate no se queme).Mientras, podemos pelar y cortar las frutas y colocarlas en un bonito plato o bandeja, con el buen gusto que nos caracteriza, aprovechando su colorido. Recuerda que los trozos deben tener el tamaño de un bocado. Una pizca de pimienta negra o cayena molida sobre el chocolate negro o de cúrcuma sobre el blanco le van a dar un toque muy especial. Algo que le va de cine al chocolate son los Peta-Zetas y además son muy divertidos. Si aún no os habéis aficionado al vino dulce este es el momento de probar, hay auténticas maravillas (vendimias tardías, Jerez, Tokajis húngaros...) y así añadimos otra dimensión a nuestra cita.

Un cuenco de brillante chocolate fundido.Una bandeja de fruta multicolor recién cortada. Dos brochetas de madera o tenedores de postre. Música lenta. Una cinta para vendar los ojos cuando la cosa se anime... si ésta no es la receta definitiva se le acerca bastante.

POSTDATA:

Si el chocolate no te da resultado como afrodisíaco también es un buen sustitutivo del sexo, o al menos eso dicen en las películas americanas... 

On egin!.

Carlos Lahoz
Miravientos Distributions
ELGOIBAR