La D.O. Tierra de León  se encuentra ubicada al sur de la provincia de León, integrando parte de la provincia de Valladolid y limitando con las provincias de Zamora y Palencia. Las variaciones que se producen en los suelos aptos para el cultivo del viñedo en la Meseta Leonesa, están todos situados bajo los 900 metros de altitud. Son suelos asentados sobre terrazas aluviales, tanto los pardos sobre depositos pedregosos, como los calizos sobre materiales blandos, poseen caracteristicas que hacen que se los pueda considerar como los mas adecuados para el cultivo de viñedo de calidad. La región nos depara interesantes vinos tintos y rosados elaborados con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo.

Elaborado por la Bodega Leyenda del Páramo, los viñedos de esta bodega se encuentran en un paisaje denominado "El Páramo", situado en el tramo norte de la cuenca del río Duero. Son terrenos llanos, pobres y con gran cantidad de cantos rodados, antiguas terrazas fluviales de los rios Esla y Bernesga. El Aprendiz rosado está elaborado 100% con uva prieto picudo existente en la zona sur de León. Se producen un máximo de 15.000 botellas. Vino elaborado 100% con uva seleccionada de la variedad única y autóctona prieto picudo existente en la zona sur de León. En su elaboración se utilizó la técnica ancestral del madreo, consistente en la adición de racimos enteros, maduros y perfectamente sanos durante la fermentación.

Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados. Risotto de setas, entremeses, menestras… 

Su precio aproximado en tienda especializada es de 8 euros.

DI... VINOS! 

MANU MÉNDEZ
Presidente CLUB BACUS
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