COCINA TRADICIONAL, PINTXOS Y VINOS, Y UNA GRAN VARIEDAD DE MENÚS
Céntrico bar-restaurante dirigido desde su inauguración en 2010 por Iñigo Sánchez e Itxaso Saratxaga, conocidos por los cinco años que pasaron al frente del asador Urbieta, en Ataun.
En su bar, abierto desde las 08:30, podemos disfrutar de una amplia variedad de desayunos como las solicitadas Tostadas con pan de caserío y aceite de oliva, pin txos, raciones (Ibéricos, Huevos rotos, Ensaladas templadas, Fritos caseros...) y montaditos tostados al momento.
Destaca también su terraza y su cuidada selección de vinos por copas.
En la carta nos encontramos con platos como Ensalada de pimientos confitados con ventresca, Bacalao fresco a la plancha con refrito, Entrecot, Cabrito asado...
Dispone de una elaborada variedad de postres caseros: Arroz con leche de caserío, Tarta de queso...
Ubicación: En pleno centro de Beasain
Web: www.baibatzokia.com
Horario: 13:00-15:30 / 20:30-22:30 (Bar: 08:30-22:30)
Especialidad: Cocina tradicional con toques personales
Recomendaciones: Ensalada de pimientos confitados con ventresca, Bacalao fresco a la plancha con refrito, Entrecot, Cabrito asado, Postres caseros: Arroz con leche de caserío, Tarta de queso, Tiramisú, Tarta de chocolate, Hojaldre de manzana...
Menú Betikoa (lunes a viernes): 12,50 €
Menú Gure Lurra (Fines de semana): 27,00 €
Descanso semanal: Lunes
Vacaciones: Semana Santa y dos semanas en agosto.
Capacidad: 50 pax.
Métodos de pago:
Fotos