ENTRYTYPELa Muralla

COCINA TRADICIONAL CON PINCELADAS ACTUALES

Romántico, agradable, discreto... así es el comedor de La Muralla, un acogedor local decorado con una sencillez buscada y muy acertada por su propietaria, Mª Eugenia Bozal, poseedora de una larga experiencia como decoradora antes de hacerse con este restaurante, dirigido hasta entonces por su hermano, Iñigo, propietario actual de La Fábrica. Aunque está volcado en su restaurante, Iñigo sigue asesorando la cocina de La Muralla, creando platos que luego son ejecutados por el equipo de cocina del local. La oferta de La Muralla se podría definir como tradicional con toques actuales, y está dividida en dos fórmulas que facilitan la elección del cliente: la carta cerrada y el menú degustación, ambos poseedores de una excelente relación calidad-precio.

Ubicación: Entre la Plaza Sarriegi y el Teatro Principal

Horario: 13:00-15:30 / 20:30-23:00

Recomendaciones: Ensalada de antxoas marinadas con tartar de atún escabechado y tapenade; Pencas de acelga rellenas de jamón en salsa; Risotto de setas y hongos con crema de foie; Coca de verduras escalibadas con antxoas; Tagliatelli de chipirón; Lomo de dorada asado con confitura de tomate; Txipirones plancha sobre cama de cebolleta; Confit de pato asado con purés variados; Paletilla de cordero confitada y asada; Torrija caramelizada con helado de avellana; Milhojas de hojaldre con crema pastelera

Precio carta cerrada: 23 € (fin de semana, 35 €)

Precio menú degustación: 35 € (fin de semana, 38 €)

Descanso semanal: Domingo noche (en verano, no cierra

Tarjetas: Todas.    

Capacidad: 45 pax.

Aparcamiento: Parking Boulevard a 100 metros