ENTRYTYPELa Brasserie Mari Galant

COCINA TRADICIONAL VASCA

Aunque no alcanzan la notoriedad de los restaurantes “de calle”, hay que reconocer que en los restaurantes de los hoteles de Donostia se cuida especialmente la oferta gastronómica, como no podía ser menos en una ciudad en la que la gastronomía tiene una importancia primordial.

El Hotel de Londres e Inglaterra, sin lugar a dudas el más emblemático de la bella Ea­so, bajo la dirección culinaria de Ion Mikel Ibero, cumple con este principio ofreciendo una breve pero cuidada carta de carácter tradicional en la que se ofrecen interesantes sugerencias de temporada. Asimismo, en La Brasserie se cuidan especialmente los menús en los que siempre encontraremos productos frescos de mercado.

Ubicación: En el centro de la bahía de la Concha

Horario: 13:00-15:30 / 20:00-23:00

Recomendaciones: Alcachofas con almejas; Terrina de foie casera; Menestra de verduras (ver fotografía); Ensalada templada de pato; Risotto de quesos cremosos; Merluza al pil-pil de piquillos; Bacalao frito sobre cebolla confitada; Timbal de pato con berenjena; Cordero asado a baja temperatura; Rabo de ternera al vino tinto; Bavarois de café con chocolate; Tarta de sidra

Precio medio carta: 45-50 €

Precio menú del día: 22,50 € (Fin de semana: 38 €)

Descanso semanal: No cierra

Vacaciones: No hace

Tarjetas: Todas

Capacidad: 85 pax.

Aparcamiento: Parking Cervantes (La Concha) bajo el hotel