El pasado 6 de Enero se abrieron las inscripciones para el "Concurso de Cata por Parejas Vila Viniteca" que se va a celebrar en el Casino de Madrid el próximo Domingo 10 de Marzo. Será esta la sexta edición del concurso y en todas ellas he tenido el placer de disfrutar de la experiencia junto a, mi buen amigo y primer "profe" de cata, Iban Mate. Este año volveremos a pasarlo "pipa" durante una ho ...

Todos los años, a partir del tercer jueves de Noviembre, esta frase que indica la llegada del vino nuevo de la región francesa de Beaujolais, inunda los escaparates de buena parte de las vinotecas de todo el mundo. Estos vinos están elaborados para ser consumidos rápidamente ya que su carácter joven y frutal decae rápidamente. Los franceses, muy buenos en esto del marketing vinícola, no paran has ...

Este número 100 merece un homenaje, reflexionar sobre cómo fueron los comienzos, la trayectoria, las alegrías y las tristezas... disfrutar de la satisfacción del trabajo bien hecho El número 100 está siempre rodeado de un aura especial y posee buena importancia en diferentes órdenes de nuestra existencia. Es el origen de los porcentajes, la temperatura en grados centígrados a la que hierve el agu ...

Hace 149 años llega a Europa el nuevo invento de la electricidad con el encendido de los faros del cabo de La Heve en Francia. Ese mismo año se inaugura el metro de Londres, primer ferrocarril subterráneo del mundo. En Ginebra se crea la Cruz Roja. En Inglaterra, debido a la proliferación de los clubes de fútbol, se crea la Footballl Asociation, la cual introduce una serie de normas, entre otras ...

Me gusta la nueva carta de vinos del recientemente reformado “El Portal de Echaurren” en Ezcaray. Pero no se trata de una carta de vinos cualquiera, desde luego que no. Es más bien un pequeño libro, dedicado a la figura más importante en el mundo del vino: el viticultor. En él, de primeras, no se presentan vinos sino personas, narrándose su pequeña historia particular para, a continuación, ofrece ...