Miércoles, 01 Diciembre 2021

JEAN LEON VINYA PALAU MERLOT 2015 (D.O. PENEDÈS)

JEAN LEON VINYA PALAU MERLOT 2015 (D.O. PENEDÈS) Imagen 1

Muchos vinos tienen algo que contar, pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon. En la bodega del Penedès, fundada por un santanderino que llegó a ser toda una celebridad en Hollywood con su restaurante en Beverly Hills, recuerdan a Ceferino Carrión (Jean Leon) como un personaje poseedor de un instinto único para adelantarse a sus tiempos. 

Emigrante primero, taxista después, restaurador de éxito y confidente de las estrellas en la era dorada de Hollywood más icónico, la historia de Jean Leon es la eterna historia del sueño americano. Vinya Palau es un homenaje a su ciudad natal de Santander, punto de partida de una historia llena de éxitos.

100% Merlot y 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Color rojo rubí de capa media alta, con aromas a frutas rojas y especiados. Entrada fresca y voluptuosa, con taninos dulces. En nariz destaca por sus aromas suaves a frutas rojas (ciruelas, zarzamoras y arándanos). Destacan las suaves notas a tostados y especiados (eucalipto y clavo) fruto de su crianza en barrica. De entrada en boca es fresco, de paso largo y cremoso, con taninos redondos y dulces y final largo. Gastronomía ideal con platos de ave como el magret de pato con salsa de frutos rojos. También armoniza con pescados como el bacalao.

 

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