Con un pie en la semanita de vacaciones que me voy a poder coger y a pesar de la que está cayendo a nivel gastronómico, a pesar de la brutal gentrificación y la foodificación que se está dando en Donostia (y en otros lugares) a lo largo de este verano, que trae pan pero que acarreará hambre, mucha hambre (no lo duden) para mañana, a pesar de todo eso y más, decía, creo que no es el momento de escribir un editorial crítico. Y no lo es porque todavía estamos digiriendo la buena acogida que ha tenido nuestro número especial 20 Aniversario y lo bien que nos lo pasamos en la fiesta que organizamos para celebrarlo. 

Así pues, lo que toca hoy es ser positivos y agradecer. Agradeceros a todos y todas l@s que os acercasteis a nuestras celebraciones, agradeceros a colaboradores y colaboradoras que de manera altruista carguéis de valor esta revista. Agradecer a los anunciantes su aportación tan necesaria. Agradecer a la Cervecera Gross, a Aratz Erretegia, a Txola Taberna... el que se enrollaran el 26 de julio como lo hicieron. Agradecer a Alberto Benedicto el cóctel que nos preparó, a Aimarez por el vino, a Salanort por las salazones, a Jon Zabaleta por las tortillas, a Rafa Gorrotxategi por los dulces, a Urbitarte y Bereziartua por la sidra... Y cómo no, a Noticias de Gipuzkoa, Segura Irrratia y Euskadi Irratia por la cobertura... 

Eskerrik asko guztioi eta abuztu zoriontsua pasa... Zoragarriak zarete !!

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ESTUPIDO CONCIENZUDO

JOSEMA AZPEITIA
Coordinador de Ondojan.com